Envasadora de 14cm EVS 7010

En el envasador al vacío se preparan a la perfección los alimentos para utilizar posteriomente el cuidadoso método de cocción Sous-vide. Se extrae el aire y el oxígeno de las bolsas para envasar al vacío los alimentos. A continuación están listas para utilizarla cocción Sous-vide, que conserva la mayoría de las vitaminas y nutrientes. Al mismo tiempo se consigue que la carne se mantenga especialmente jugosa y con un intenso aroma.

Manejo sencillo: los envasadores al vacío de Miele se manejan de forma totalmente sencilla e intuitiva a través del panel SensorTouch que se encuentra debajo del cristal. Accede a todas las funciones directamente. Y no solo eso: el panel táctil se limpia con facilidad y tiene un mantenimiento muy sencillo.

Cierre individual La duración del sellado es decisiva para conservar los alimentos de forma óptima en bolsas de vacío o para la posterior cocción Sous-vide: las bolsas más finas, así como los envases originales, como p. ej., bolsas de patatas chip, se deben sellar cuidadosamente en el nivel 1. Así tus alimentos tendrán la máxima protección frente a la transmisión de olores o sabores. El nivel 3 se recomienda para la cocción Sous-vide con bolsas más fuertes.

Multitud de posibilidades Tanto si deseas conservar los alimentos más tiempo o hacer porciones: nuestro envasador al vacío te ofrece diferentes aplicaciones. Los alimentos al vacío se conservan frescos durante más tiempo y están preparados perfectamente para la cocción Sous-vide. Disfruta del intenso sabor de la carne marinada al vacío. Especialmente práctico: los envases o tarros abiertos se pueden volver a sellar con facilidad.